全自动烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏设备，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

　　全自动烟熏炉是各种香肠，海产品、熏鸡、烤鸭等肉产品*的设备之一，具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏、干燥、排风等功能。根据客户的反馈以及市场的需求，经过多年的摸索探索研制生产，集成了循环，控制，发言，加热、箱体、清洗等系统，烟熏的过程缩短，提高生产效率;并能控制烟熏液的量，帮助生产企业有效控制了成本，对产品进行了性能更高，设备更合理的改进，使其加热速度和烟熏效果都达到了理想的效果。从而为用户提供了更、更可靠、更卫生和经济的选择。

　　该设备整体设计新颖、加工精制，美观。整体采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨酯发泡材料保温，保温效果好、升温快，节约能源。该设备的循环系统采用双速循环风机，合理的分配进风、排风、补风机构，较大限度优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀，达到了低耗、的产出。而关于电气控制方式，全自动烟熏炉采用可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品，操作简便，可自动控制时间，炉内温度。

　　全自动烟熏炉具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。符合国内消费者的消费意识和国家对此类产品在食品安全的相关规定。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。是我们在加工熏鸡烤肠等产品的时候，必须要要用到一种设备。那么，这种设备的应用具有什么样的特点呢？这是很多客户想要了解的一个问题。那么，下面我们就一起来了解一下烟熏炉的使用特点吧。

　　1、全自动烟熏炉采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。

　　2、本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

　　3、可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序，可供用户随时调用。

　　4、采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

　　5、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

　　6、各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。

　　7、设有两个温度检测和一个湿度检测。工作完成或中途全自动烟熏炉出现故障，具有自动报警功能。