巴氏杀菌线采用先进的自动温控技术、温度自动记录技术、双层保温技术、双层网带输送技术、热水循环技术的引用，使得巴氏杀菌线性能更优越、杀菌更均匀。巴氏杀菌线适用于大多数乳品企业、食品企业的巴氏杀菌。

　　巴氏杀菌线是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测的控制各温区的温度的变化。巴氏杀菌线主传动电机带动上下牛奶杀菌设备两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。在液体介质中利用脉冲放电的生物效应杀菌，巴氏杀菌线一般由供给能量的脉冲放电电源和液体物料直接杀菌的杀菌室两大部分构成，巴氏杀菌线工作原理：脉冲放电杀菌时，把液态物料作为电介质置于杀菌室两电极间隙内或连续流过杀菌室的两电极间隙，当两电极加上一定强度和频率的脉冲电场时，在液态物料中产生*烈的生物效应杀死其中的细菌。

　　巴氏杀菌线适用于食品加工企业使用,对玻璃瓶装中的食品进行巴氏灭菌。例如：酱腌菜、水煮菜、山野菜、水果、调味品、罐头及相关的产品。并且提高保质期，减轻劳动强度。巴氏杀菌线具有防止炸瓶，连续生产，温度均匀，自动控温，变频调速，耗电量小，热水循环，维修方便等优点，巴氏杀菌线是食品加工行业中*的设备。

　　巴氏杀菌线是吸收*技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。巴氏杀菌线采用食品级不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观。巴氏杀菌线维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，巴氏杀菌线*符号认证要求，卫生高率，巴氏杀菌线是蔬菜食品加工行业的理想设备。